AROUND & OUT

Há 91 anos servindo a clássica culinária francesa

Em uma cidade onde restaurantes abrem, bombam e fecham no intervalo de uma estação, atravessar décadas em pé já diz muita coisa.

• É o caso deste restaurante que, desde 1935, segue firme fazendo o que sempre fez: cozinha francesa clássica, sem precisar seguir tendência passageira.

No Freddy, a experiência começa logo ao entrar: lustres de cristal, madeira escura e toalhas brancas. Pode até parecer démodé para quem só frequenta endereços recém-inaugurados, rs.

Mas é justamente pelo fato de se manter tão fiel há tanto tempo que esse endereço é um clássico que merece sempre ser revisitado e descoberto por aqueles que ainda não o conhecem.

Entre eles, o estrogonofe, um clássico absoluto da casa e que arriscamos dizer que é um dos nossos favoritos da cidade. Cremoso, encorpado, flambado no conhaque (nada de ketchup na receita) e que também funciona muito bem no delivery de final de semana.

Outros pedidos que merecem o seu olhar são:

⛵️ Aviso aos navegantes: as porções são beeem generosas e podem ser facilmente divididas. O estrogonofe, por exemplo, serve tranquilamente três pessoas.

📌 Freddy
Rua Pedroso Alvarenga, 1170 - Itaim Bibi | São Paulo
⏰ Seg a sex.: 12h–15h e 19h–00h
Sáb: 12h–17h e 19h–00h
Dom: 12h–17h