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Around & OUT | Tari
AROUND & OUT
O novo endereço para um encontro de sabores
Neste recém-inaugurado endereço, charmoso e apertadinho, com atmosfera casual, tem ceviche, tiradito e bastaaante peixe fresco.
Mas, apesar das influĂȘncias peruanas, ele vai alĂ©m: a cozinha aposta em uma gastronomia autoral e contemporĂąnea, que cruza sabores latino-americanos com ingredientes brasileiros.
đ Inaugurado oficialmente em 1Âș de julho, o Tari tem Ă frente do menu o chef Sergio Suslick, que passeia pela culinĂĄria peruana e incorpora ingredientes brasileiros a partir de um repertĂłrio construĂdo ao longo de sua trajetĂłria â que inclui, inclusive, um ano vivido no Peru.
O prĂłprio nome da casa â que significa âencontroâ em quĂchua â resume bem a proposta: colocar diferentes referĂȘncias Ă mesa e deixar que elas conversem entre si.
O resultado aparece em pratos de sabores delicados e com pescados frescos, como o ceviche de lula e polvo no leite de tigre com missĂŽ e o tiradito de pargo.
đ Tari
Rua Girassol, 310 - Vila Madalena | SĂŁo Paulo
â° Qua. a sex.: 19h - 23h
SĂĄb.: 12h - 16h | 19h - 23h
Dom.: 12h - 16h
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