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Around & OUT | Brisa do Barú
AROUND & OUT
Um balcão de frutos do mar… no Copan
Entre as galerias do térreo do icônico Edifício Copan, existe um balcão pequenininho que tem atraído quem gosta de descobrir novos lugares no centro.
São só catorze lugares, todos no balcão, em volta da cozinha — de onde se pode acompanhar cada prato sendo preparado. Talvez por isso o próprio endereço seja carinhosamente apelidado de “restaurantico”.
🎣 Estamos falando do Brisa do Barú, projeto mais recente do chef colombiano Dagoberto Torres.
Se esse nome te soa familiar, é porque ele também está por trás do queridinho Barú Marisquería, que já apareceu por aqui — e nós amamos.
O menu gira em torno de pescados e frutos do mar, com referências de diferentes cozinhas latino-americanas. As porções são pequenas e ideais para compartilhar, portanto, vale a pena ir em dupla e pedir vários pratos. Entre os favoritos:
🍯 Repolho com coalhada e mel de chipotle | R$ 40
🍜 Ya que brisa — macarrão tostado com chipotle e camarão | R$ 67
🥢 Vôngoles com sofrito de gengibre e chilli garlic | R$ 53
🐠 El tico — ceviche de vieira e mexilhão | R$ 63
Após o almoço, vale aproveitar que você já está ali e dar uma passada na Livraria Megafauna, uma das livrarias mais bacanas da cidade e perfeita para esticar o passeio.
📌 Brisa do Barú
Edifício Copan, loja 46 - Av. Ipiranga, 200 | São Paulo, SP
⏰ 3ª a 5ª: 12h - 15h30 | 19h - 22h30
6ª, Sáb.: 12h - 22h30
Dom.: 12h - 17h