Around & OUT | Cartola

2 de abril de 2026

AROUND & OUT

Há 30 anos surpreendendo

Via Carlora

Todo mundo sabe que existem restaurantes que a gente volta não só pela comida, mas pela sensação gostosa de conforto que eles nos trazem, rs.

Geraaalmente esse tipo de ambiente parece ter sido pensado para a conversa durar e para a refeição virar sinônimo de boa lembrança.

É desse espírito que se mantém, há 30 anos, o Carlota. É o espaço da chef Carla Pernambuco, que o define como um bistrô multicultural.

Em outras palavras: não é uma cozinha presa a uma origem ou a uma técnica. É uma cozinha que viaja, que lê, que se atualiza a cada descoberta.

  • São 30 anos de história em um sobrado de tijolinhos brancos em Higienópolis, e a sensação é de que o lugar nunca envelheceu, porque nunca parou de se reinventar.

No cardápio, alguns hits que atravessaram décadas e viraram patrimônio afetivo da cidade: o Filet Wellington e o famoso Suflê de goiabada com calda de queijo.

📌 Carlota
Rua Sergipe, 753 Higienópolis | São Paulo, SP
⏰ Ter a Sex: 12h às 15h | 19h às 23h
Sex e Sáb: 19h às 23h30
Sáb e Dom: 12h às 17h

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