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- #131 - 28/5/2026
#131 - 28/5/2026


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AROUND & OUT
Onde encontrar (e comer) os melhores croissants e baguettes do Brasil
Via Casa Allamanda Boulangerie et Bistrot
Depois da primeira edição do Prêmio Taste France Brasil — Boulangerie, o eixo Pompeia–Alto de Pinheiros ficou mais próximo da França do que você imagina, rs.
No dia 5 de maio, por iniciativa da Business France e da Embaixada da França no Brasil, a premiação reuniu 41 padarias de oito estados em uma competição dedicada aos dois maiores símbolos da panificação francesa: o croissant e a baguette.
Foram mais de 70 amostras avaliadas às cegas por um júri especializado, que analisou aroma, textura, assamento, sabor e estrutura.
🥐 Na categoria croissant, o grande vencedor foi a Mich Mich, na Pompeia. A pequena padaria artesanal comandada pelo francês Julien Feron levou o ouro com a produção assinada pelo padeiro Roberto Carneiro.
🥖 Na categoria baguette, o título ficou com a Casa Allamanda Boulangerie et Bistrot, no Alto de Pinheiros. Aberta no ano passado, a casa aposta em farinha e manteiga francesas e tem consultoria do chef Laurent Suaudeau. À frente da produção estão os padeiros João Victor David Cesario e Loan Saumon.
A Fabrique também saiu da premiação em destaque, levando duas medalhas de prata — uma no croissant e outra na baguette —, enquanto o bronze ficou com a L’Atelier Sucré, de Bauru, na categoria croissant, e com a BREADing & Co., da Vila Mariana, entre as baguettes.
Além do reconhecimento, os vencedores ainda ganharam cursos no Le Cordon Bleu e na Eno Cultura, além de equipamentos e insumos oferecidos pelos parceiros da premiação.
E, para finalizar com chave de ouro, o presidente do júri, Bruno Cormerais, elogiou o nível técnico da competição, e o chef Patrice Roudaut comentou que alguns dos pães apresentados eram mais bonitos do que muitos encontrados na própria França. Que moral, hein, rs.
📌 Mich Mich | Melhor Croissant
Rua Min. Ferreira Alves, 171 - Pompeia São Paulo
📌 Casa Allamanda Boulangerie et Bistrot | Melhor Baguette
Rua Dr. Theóphilo R. de Andrade, 223 - Alto de Pinheiros
APRESENTADO POR PÃO DE AÇÚCAR
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AROUND NA PINAKOTHEKE
A nova casa da Pinakotheke ocupa um casarão dos anos 1930 em Higienópolis

Via Casa Cor
Fundada em 1979, no Rio de Janeiro, pelo diretor e curador Max Perlingeiro, a Pinakotheke se consolidou ao longo das décadas como uma das principais galerias dedicadas à arte moderna e contemporânea brasileira.
A sede carioca, instalada em uma mansão tombada de 1917 em Botafogo, ficou conhecida por seu clima residencial e pela curadoria voltada a grandes nomes da arte brasileira e internacional.
Agora, a instituição inicia um novo capítulo em São Paulo. Após 24 anos no Morumbi, a Pinakotheke paulistana se mudou para Higienópolis e inaugurou sua nova sede, no dia 18, em um casarão restaurado da década de 1930, na Rua Minas Gerais.
O novo espaço ocupa um terreno de 700 metros quadrados e tem quase o dobro da área expositiva da antiga unidade. O projeto de restauro foi conduzido pelo escritório Luciano Dalla Marta Arquitetura.
A estreia da nova fase acontece com a exposição coletiva Surrealismos: Arte para Além da Razão, em cartaz até 15 de agosto.
A mostra reúne cerca de 110 obras de sessenta artistas ligados a diferentes vertentes do surrealismo, reunindo nomes europeus, latino-americanos, caribenhos e contemporâneos brasileiros.
Entre os destaques estão Pablo Picasso, Joan Miró, René Magritte, Salvador Dalí, Alberto Giacometti, Louise Bourgeois, Tarsila do Amaral, Maria Martins e Tunga.
A Pinakotheke São Paulo funciona de segunda a sexta, das 10h às 18h, e aos sábados e feriados, das 10h às 16h. A entrada é gratuita.
📌 Pinakotheke
Rua Minas Gerais, 246 Higienópolis | São Paulo
📆 Em cartaz até 15 de agosto de 2026
🎟️ Entrada gratuita
APRESENTADO POR STELLA PURE GOLD
Essa pode ser você em alguns minutos:
Sua quinta-feira combina com Stella Pure Gold. Todo o sabor de Stella com menos calorias. #GoldenThursday
*Beba com moderação.
AROUND & CURIOUS
Vai entrar na fila para provar os campeões?

Via Pinterest
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AROUND & INSPIRED

tradução: “Às vezes, você simplesmente precisa criar a sua própria sorte.”
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